Hey Leute, ich hoffe Ihr hattet bisher eine schöne  Woche.
 Demnächst  kommt der zweite Clip.ich mache für Euch  Cookies .Tolles Rezept.Einfach ,schnell und lecker.
was würde Euch mal interessieren wie etwas geht, oder was seid Ihr mal gescheitert und braucht mal ein Tipp? Dann schreibt mir einfach eine Email an:
Backenmitratundtat@web.de

Ich freue mich schon auf Eure Vorschläge  und Wünsche. Einen schönen Feiertag und vielleicht verlängertes Wochenende.

Euer Chris

Wie stelle ich ein Canache her

Himbeer-Canache 

Rezept:

420g  Zartbitterkuvertüre ( fein gehackt)

200g  Sahne

  50g  Himbeerpüree 

   40g Butter

Herstellung:

Sahne mit dem Himbeerpüree  in einem Topf zum kochen bringen.

Wenn die Sahne kocht, den Topf von der Flamme nehmen und langsam die Kuvertüre einführen, bis es eine glatte, homogene Masse ist.

Zum Schluss die Butter rein rühren. 

Tipps: 

Verfeinert Euren Canache mit zum Beispiel anstatt Himbeerpüree mit Grand Manier, Kirschwasser, Rum ect.

Merke:

Ein normaler Canache besteht aus 2 Teilen Kuvertüre und 1 Teil Sahne
Spirituosen erst zum Schluss in den Canache einrühren. 

Für Fragen und Anregungen für neue Clips schreibt mir einfach eine Email.

Backenmitratundtat@web.de

             

Bald geht es los

Hey Leute,
Leider kann ich zur Zeit nichts machen da mein Computer defekt ist und noch ca. 1 Woche bei der Reparatur ist. Aber dann geht es schon los mit dem ersten Clip.
Habt ihr schon Ideen was ich machen könnte? Dann schreibt mir einfach eine Email (backenmitratundtat@web.de .Danke und bis bald. Euer chris

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