Vanille -Cranberrycookies 

Rezept: ( Ergibt ca.15 Stück )

75 g  Butter (Raumtemperatur )
75 g  Zucker
 1/2   Päckchen Vanillezucker
     1   Ei
30 g  Kuvertüre  ( klein gehackt)
30 g  Cranberry ( klein gehackt )
   1    Teelöffel Backpulver
60 g  Milch
          Prise Salz, Vanille

Zubereitung :

Zucker,Vanillezucker, Butter , Mehl, Backpulver,  Milch und das Ei in eine Schüssel  geben und zu einer glatten Masse verrühren.
Zum Schluss die gehackte Kuvertüre  und die zerkleinerten Cranberrys kurz untermischen.

Die Masse in einen Dressierbeutel füllen  und in ca. 4 cm große  runde Tupfer spritzen.
Wichtig ist, genug Platz dazwischen zu lassen und versetzt zu dressieren,  da die Tupfer ca. doppelt so groß  zerlaufen.

Die Cookies bei Ober- und Unterhitze  bei 180 Grad ca.17 Min backen.

Nach dem backen ca. 1 Tag liegen lassen das diese schön  trocken werden.

Mein Tipp : Statt Cranberrys  könnt ihr auch andere Zutaten wie Zimt ,
getr.Pflaumen, Rosinen ect. ersetzen.

Für Fragen und natürlich auch weitere Ideen was ich Euch zeigen kann, gerne an :
Backenmitratundtat@web.de  oder bei den Kommentaren.

Viel Spaß und lasst es Euch gut gehen.

Bis bald.Euer Chris